Beverages

Menus

Beverages

Autumn Cocktails

 

 

 

Earl, Honey…                                 7

Wheatley Small Batch vodka, Drambuie,

Earl Grey  simple syrup, lemon

Garden Stroll                                8.5

Hayman’s London Dry gin, Aviation gin,

Giffard Rhubarbe, Calçada Vihno Verde

 

Harvest Market                             9.5

Redemption rye, Pear Williams brandy,

Averell Damson gin, St. Elizabeth allspice dram

Hey! Listen!                                   10

Pierre Ferrand Dry Curaçao, Rum Fire

Giffard Banane du Bresil, Clove simple syrup, Lime

 

Wagon Wheel                                  8

Old Dominick Hot Toddy-High-Rye Bourbon

Infused with cardamom, Clove, Black Pepper, Cinnamon, & Citrus Peel

with Blackberries, Mint, Lemon

Trio’s originals          Classic & Modern Cocktails

Agave Fresca                                                   9

Jose Cuervo Especial Silver tequila, lime juice, agave nectar 

Blackberry Margarita                       8

Tres Pesos Reposado tequila, lime juice, Merlet crème de mûre, simple syrup

Negligee                                                                  8

Deep Eddy Grapefruit vodka, peach & orange liqueurs, cranberry

GOING GREEN                                                       9  

Tanqueray gin, jalapeño, rosemary syrup, lime

Triorita                                                                    8

Tres Pesos Gold tequila, triple sec, lime, simple syrupw

Aviation                                                                8

Aviation gin, Luxardo Maraschino liqueur,

Crème de Violette, lemon

Brandy Alexand1er                                   7

Torres 10 brandy, Giffard crème de cacao,

 cream, fresh grated nutmeg

Casper                                         8

Tres Pecos Gold tequila, hazelnut orgeat,

lime, rose water spritz

French 75                                                              8

Prosecco, Bombay London Dry gin, lemon, simple syrup

Moscow Mule                                                 7

Wheatley Small Batch vodka, Fever-Tree ginger beer, lime

 

SPARKLING & DESSERT WINES BY THE GLASS

Rosé, Segura Viudas, Brut Rosé, Spain  ~ 187ml                7

Prosecco, Masottina, Italy                                                            7

Cava, Freixenet Cordon Negro, Spain ~ 187ml                   9.50

Dry White Port, Kopke, Portugal                                             6

 

Ruby Port, Cowie Wine Cellars, Robert’s Port, Paris, AR          13

Ruby Port, Taylor Fladgate 20 (Tawny)                                          14

Pineau des Charentes,  Pierre Ferrand, France                            10

Muscat de Beaumes-de-Venise, Vidal Fleury, France             10  

WHITES & OFF WHITES BY THE GLASS

Moscato, Tintero, Sorì Grammela ’17, Italy                               7

Riesling, Leonard Kreusch, Piesporter Goldtröpfchen,

                                                     Auslese, Mosel ‘16, Germany     9

Rosé, The Palm by Whispering Angel, Provence ’17, FR        7.5

Vinho Verde, Reserva, Portal da Calçada ’18, Portugal       7

Pinot Gris, Raptor Ridge                                                                      9

                                   Vineyard Select, Willamette ’18, OR

Pinot Grigio, San Angelo, Toscana ’18, Italy                              8

Pinot Grigio, Fernanda Cappello, Friuli ’16, Italy                    9

Sauvignon Blanc, Coeur de la Reine, Touraine ’18, FR           7

Sauvignon Blanc, Kim Crawford, Marlborough ’18, NZ        9

Chardonnay, Milou, Pays d’Oc ’18, FR                                            7

Chardonnay, Sonoma Cutrer, Sonoma ’17, CA                           11

Chardonnay, Frank Family, Napa ’16, CA                                     12

REDS BY THE GLASS

Bordeaux, Arbalest, Benoit Touquette, ’15, FR                      10

Pinot Noir, Commuter Cuvée, Willamette ’17, OR                9

Pinot Noir, Banshee, Sonoma Co., Healdsburgh ‘16, CA    10

Pinot Noir, Bourgogne, Nicolas Potel ’17, FR                         10

Merlot, Broadside, Paso Robles, Margarita ’16, CA              7

Malbec, Ricardo Santos, Mendoza, La Madras ’17, ARG        9

Cabernet Sauvignon, Barossa Valley Estate ‘16, Australia     7

Cabernet Sauvignon, Hoopla, Napa ’16, CA                              9

Zinfandel, Valravn Old Vine, Sonoma ’17, CA                             

SPARKLING & DESSERT WINES BY THE BOTTLE

Rosé, Segura Viudas, Brut Rosé, Spain  187ml                        7

Cava, Freixenet Cordon Negro, SP    187ml                              9.5

Prosecco, Masottina, Italy                                                                24

Rosé, Domaine St. Michelle Brut, Columbia Valley, WA              30

Brut, Clotilde Grand Cru, FR                                                                       87

White Blend, Anne Amie Amrita, Willamette Valley ‘18, OR     23

 

Whites & OFF WHITES BY THE BOTTLE

Varietals

 Viognier, Estampa Reserva, Colchagua ‘16, Chile                 17

Vinho Verde, Reserva, Portal da Calçada ’18, Portugal      19

Chenin Blanc, Terra d’Oro, Clarksburg ‘18, CA                         26

Chenin Blanc, Ji Ji Ji, Vila Seca ‘18, ARG                                     28

Moscato, Tintero, Sorì Gramella, Piedmont ‘17, Italy            27

Rosé

Rosé, The Palm by Whispering Angel, Provence ‘17, FR        26

 

 

 

 

 

Sauvignon Blanc 

Saint Lafayette, Bordeaux  ‘16, FR                                                    22

Coeur de la Reine, Touraine ‘18, FR                                                  24

Kim Crawford, Marlborough ‘18, NZ                                               30

Presqu’ile, Santa Maria Valley ‘16, CA                                            50

Hourglass, Napa ‘15, CA                                                                        76

Riesling 

Selbach, Mosel ‘16, Germany                                                         24

Leonard Kreusch, Mosel ‘16, Germany                                      28

Leonard Kreusch, Piesporter Goldtröpfchen, Auslese,

                                                                  Mosel ‘16, Germany         30

Pinot Gris & Pinot Grigio 

 

Pinot Gris, Nine Hats, Columbia Valley ’17, WA                  26

Pinot Grigio, Fernanda Cappello, Friuli ‘16, Italy                33

Pinot Grigio,  Santa Margherita, Valdadige ‘16, Italy       50 

Chardonnay 

 

Milou, Pays d’Oc ‘18, FR                                                                    24

Presqu’ile, Santa Maria Valley ‘17, CA                                        35

Brioche, Ukiah ’17, CA                                                                        35

Sonoma Cutrer, Sonoma Coast ‘17, CA                                       39

Frank Family, Napa ‘16, CA                                                               43

Les Tourelles de la Crée, Montagny Premier Cru, FR ‘16      52

Nicholas Potel, Pouilly Fuisse, Burgundy ’13, FR                     56

REDS BY THE BOTTLE

 Varietals

Gamay, Beaujolais-Villages, Georges Duboeuf ‘16, FR         20

Sangiovese, Sassoregale, Maremma ‘16, Italy                          28

Petite Sirah, Earthquake, Michael David, Lodi ‘15, CA         45

Tempranillo, Montecillo Gran Reserva, Rioja ’09, SP            50

Cabernet Franc, Spann Vineyards, Amador Co. ‘13, CA     58

Charbono, J. McClelland, Napa ‘16, CA                                      78

Barolo, M.A. Monticelli, Garantita ‘13                                          85

 Red Blends

Alamos, Mendoza ‘17, ARG                                                                 24

  65% Malbec  16% Bonarda  10% Cab  9% Syrah

Railsback Frères, Santa Ynez Valley ‘16, CA                                69

    50% Grenache  50% Syrah

Spring Valley Frederick, Walla Walla ’12, WA                             84

    42% Cab  30% Merlot  17% Cab Franc  8% Malbec  3% Petite Verdot

  Bordeaux

Arbalest, Benoit Touquette,  ‘15, FR                                                 35

Chateau Blaignon, Medoc ‘14, FR                                                     42

La Chapelle de Meyney, Saint-Estèphe ‘11, FR                           52

 Merlot

Broadside, Paso Robles, Margarita ‘16, CA                                   26

Northstar, Columbia Valley, Walla Walla ‘13, WA                      46

Duckhorn, Napa ‘15, CA                                                                          97

Zinfandel

Valravn Old Vine, Sonoma ‘17, CA                                                      33

Seghesio Old Vine, Sonoma ‘14, CA                                                    71

Malbec

Ricardo Santos, Mendoza, La Madras ‘17, ARG                              31

Colomè, Estate Malbec, Valle Calchaqui ’17, ARG                        43

 

Pinot Noir

Bourgogne, Nicolas Potel ‘17, FR                                                36

Banshee, Sonoma County, Healdsburgh ‘16, CA                   36

La Fond, Sta. Rita Hills, Santa Barbara ‘14, CA                     42

La Crema, Sonoma Coast ‘16, CA                                                47

David Bruce, Russian River Valley, Sonoma ‘17, CA           66

Presqu’ile, Santa Maria Valley ‘15, CA                                    77

William Selyem, Sonoma County ‘17, CA                               135

Grochau Cellars Commuter Cuvée, Willamette ‘17, OR        32

EIEIO Bingo, Carlton ‘17, OR                                       36

Anne Amie, Willamette ‘17, OR                                    39

Raptor Ridge Barrel Select, Willamette ‘15, OR     40

Grochau Cellars, Eola-Amity Hills ‘15, OR               58

Domaine Serene, Evenstad Reserve ‘16, Willamette, OR         118

 

Cabernet Sauvignon

Barossa Valley Estate ‘16, Australia              20

EIEIO & CO, Saffron Fields Vineyard, Williamette ‘12, OR           65

Pra Vinera Reserve, Napa ‘ 17, CA            21

Shannon Ridge, Lake County ‘17, CA             23

Hoopla, Napa ‘16, CA             33

Bellacosa, Daniel Cohen, North Coast ‘16, CA        43

Modus Operandi, Napa ‘13, CA           140

 

 

BEER

Founders Backwoods Bastard                                                                       9

                  Bourbon Barrel Ale, Grand Rapids, MI, 11%

Old Rasputin Russian Imperial Stout, Ft. Bragg, CA, 9%          7

Rahr & Sons Oktoberfest,  Märzen Lager, Ft. Worth, TX, 6.7%                  5

Rahr & Sons Paleta de Mango                                                      5

German Kölsch with Mango, Pequin Chile, Lime, Fort Worth, TX, 5%

White Claw Hard Seltzer Raspberry, 5%        5

Founders Porter, Grand Rapids, MI, 6.5%            5

Bell’s Two Hearted Ale, American IPA, Comstock, MI, 7%           5

Ciderboys First Press Cider, Stevens Point, WI, 5.0%         5

Stella Artois, Belgium, 5.0%         4.5

Flyway Bluewing, Blueberry Wheat Ale, NLR, 4.9%         4

Lost 40 Day Drinker Belgian Blonde, LR, 4.8%          4

Lost 40 Love Honey Bock, LR, 6.3%         4

Lost 40 Rockhound IPA, LR, 6.2%         4

Corona Extra, Nava, Mexico, 4.5%         4

Bud Light, St. Louis, MO, 4.2%          4

Michelob Ultra Pure Gold, Organic St. Louis, MO, 3.8%           4

Buckler (non-alcoholic), Holland, <0.5%             4.5

COFFEE & ESPRESSO

Blue Sail Coffee — Regular & Decaf – $2.25

Mocha – $4.00

Café Au Lait – $2.50

Cappuccino – $3.50

Espresso – $3.00

Latte – $3.50

Steamer – $2.50

Extra Shot of Espresso – $.50

Flavor – Vanilla, Hazelnut, Caramel – $.75

Hot Chocolate – $2.50

OTHER BEVERAGES

Chocolate Milk – $4.50

Milk – $2.25

Hot Tea – $1.00

Iced Tea – $1.00

Juice – $2.25
Orange, Cranberry, Pineapple, Grapefruit

Lemonade – $1.00

Mountain Valley Sparkling Water – $2.00

Mountain Valley Spring Water – $2.00

Soft Drinks – $1.00
Coke, Diet Coke, Sprite, Dr. Pepper

Specialty Soft Drinks – $2.75
Fever Tree Ginger Beer

Flavor Pitcher – $1.50

Peach, Raspberry

 

 

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